ข้าวก่ำหอมแม่โจ้ 1 กก.

(ข้าวเหนียวดำสายพันธุ์ปรับปรุงยอดนิยมจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้)
แหล่งผลิตและสายพันธุ์: พัฒนาสายพันธุ์โดย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ เป็นการคัดเลือกพันธุ์ข้าวเหนียวดำพื้นเมืองให้มีผลผลิตสูงและคุณภาพสม่ำเสมอปลูกได้ดีในพื้นที่ภาคเหนือและพื้นที่ที่มีอากาศเย็น
ลักษณะเด่น: เมล็ดมีสีม่วงเข้มจนถึงดำสนิท (สีก่ำ) ซึ่งเป็นสีธรรมชาติจากสารแอนโทไซยานิน และ เมื่อหุงสุกจะมีสีม่วงสวย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ (คล้ายใบเตยหรือข้าวโพดคั่ว) เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม มีความหนึบและกรุบเล็กน้อยจากเยื่อหุ้มเมล็ด
คุณค่าโภชนาการ: สารต้านอนุมูลอิสระ มีในปริมาณที่สูงมาก ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
แกมมาออไรซานอล : ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
ธาตุเหล็กและสังกะสี : ช่วยบำรุงโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย