คุณสมบัติ : เป็นข้าวเจ้าพันธุ์มะลิแดงที่ไม่ผ่านการขัดสี เมล็ดเรียวยาว สีแดงเข้มตลอดทั้งเมล็ด เมื่อหุงสุกจะมี ความหนึบและกรุบพอง รสสัมผัสมีความมันและหวานเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
คุณค่าโภชนาการ
ดัชนีน้ำตาลต่ำถึงปานกลาง : ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนัก
สารต้านอนุมูลอิสระ : พบมากในเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง ช่วยลดคอเลสเตอรอลและบำรุงหัวใจ
ธาตุเหล็กและสังกะสีสูง : ช่วยบำรุงโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
กากใยอาหาร : สูงกว่าข้าวขาวหลายเท่า ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างสมดุล



