“ทางเลือกใหม่ของคนรักข้าวขาว แต่ต้องการคุมน้ำตาล”
คุณสมบัติ : เป็นข้าวเจ้าสีขาวที่มีลักษณะเมล็ดเรียวยาวสวย เมื่อหุงสุกจะ นุ่ม เหนียว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสสัมผัสใกล้เคียงกับข้าวหอมมะลิมาก แต่จุดที่พิเศษคือโครงสร้างของแป้งมีความละเอียดน้อยกว่า ทำให้ร่างกายใช้เวลาย่อยนานกว่าข้าวขาวทั่วไป
คุณค่าโภชนาการ :
ดัชนีน้ำตาลปานกลางค่อนข้างต่ำ : เป็นจุดเด่นที่สุด เพราะเป็นข้าวขาวที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวทั่วไป ประมาณ 57.5 ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
เหมาะสำหรับผู้ควบคุมอาหาร : เหมาะมากสำหรับผู้ที่ติดรสชาติข้าวขาวแต่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล หรือผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องการทานข้าวที่นุ่มอร่อย
ให้พลังงานที่สมดุล : ช่วยให้อิ่มนานกว่าข้าวขาวขัดสีทั่วไป ลดการกินจุกจิกระหว่างวัน
