“ข้าวไร่พื้นเมืองพังงา กลิ่นหอม นุ่มหนึบ สารอาหารจากดินเขา”
คุณสมบัติ : เมล็ดเรียวยาว สีของเมล็ดข้าวกล้องจะมีสีน้ำตาลแดง หรือแดงอมม่วง จุดเด่นคือ กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่คล้ายดอกข่าป่าหรือสมุนไพรอ่อนๆ เมื่อหุงสุกจะ เหนียวนุ่มแต่ไม่เละ มีความมันวาวและรสชาติหวานมัน ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสสัมผัสที่กลมกล่อม
คุณค่าโภชนาการ
สารต้านอนุมูลอิสระ : มีสูงมาก ช่วยชะลอวัย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง
วิตามินอี : ช่วยบำรุงผิวพรรณและระบบภูมิคุ้มกัน
ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส : อุดมด้วยแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยบำรุงโลหิตและกระดูก
ดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวทั่วไป : ช่วยให้อิ่มนานและดีต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด



