ลักษณะเด่น : เป็นข้าวเจ้าที่มี ปริมาณอมิโลสสูง (ประมาณ 26-30%) ทำให้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวคือ
หุงขึ้นหม้อเมื่อหุงสุกแล้วข้าวจะขยายตัวได้มาก ได้ปริมาณข้าวสวยที่เยอะ
เมล็ดร่วนสวยข้าวไม่เกาะตัวกันเป็นก้อน เมล็ดเรียวยาว แข็งแรง ไม่หักง่าย
เนื้อสัมผัส มีความแข็งปานกลาง ให้รสสัมผัสที่เต็มคำ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบข้าวที่ไม่นุ่มจนเกินไป
คุณค่าโภชนาการ :
ให้พลังงานสูง: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องใช้แรงงานหรือกิจกรรมที่ต้องการพลังงานต่อเนื่อง
วิตามินบี 1: ช่วยในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและบำรุงระบบประสาท
ปราศจากกลูเตน: เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ปลอดภัยสำหรับผู้แพ้กลูเตน


